Presa Bellota 100% Ibérique 400-450g
La Presa de Porc de Bellota 100% Ibérique (Saucisse Sèche) est l'un des délices les plus savoureux.
Elaborée artisanalement à Jabugo, c’est un produit de charcuterie à base uniquement de presa de porc (la presa : le morceau placé au-dessus du lomo et à côté de la paleta) de porc 100% ibérique nourris au gland de chêne à la saison de la Montanera.
La presa de porc est une viande noble de qualité supérieure présentant une infiltration musculaire significative, semblable uniquement à celle du Jambon de Bellota 100% Ibérique.
Emballage sous vide.
Poids : 400-450g
Dégustation
Conservation
Ingrédients
Couper uniquement le produit à consommer.
Pour une meilleure découpe, couper la Presa Ibérica de bellota fraiche puis attender quelques minutes avant de la déguster.